De glutenvrije diëtist: Sofie (links) en Lisanne (rechts) In november 2024 werd bekendgemaakt dat er groen licht is gegeven voor een landelijke coeliakiescreening bij jonge kinderen. De opsporing van deze auto-immuunziekte, die gekenmerkt wordt door een glutenintolerantie, is mogelijk via het consultatiebureau. Een persoonlijke noot van mezelf: als geen ander weet ik hoe belangrijk dit…